O carvão ecológico é mais eficiente e menos poluente/Foto: CesarCardoso

Um tipo de carvão, feito com sobras de pó de carvão de indústrias siderúrgicas, argila e fécula de mandioca já é produzido no Brasil. O carvão ecológico produz duas vezes mais calor que o vegetal e solta menos fumaça e resíduos. Por causa dessas características, é vendido principalmente para utilização em churrasqueiras.

Portanto, para o seu próximo churrasco, procure substituir o carvão tradicional por um sustentável. E para tornar o seu almoço ainda menos agressívo, tente consumir carnes de animais criados de forma natural, produzidas por pequenos produtores e abatedores locais e com selo de procedência.

Lembre que o carvão mineral, além da poeira preta, emite dióxido de enxofre e óxidos de nitrogênio na atmosfera.

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