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Padrão alimentar da dieta vegetariana

Autor: Patricia Couceiro, Eric Slywitch e Franciele Lenz
Texto:

Durante séculos o vegetarianismo tem sido difundido. Ao longo da história, foram vários os nomes de personalidades que seguiram a prática da alimentação. Este artigo trata sobre os fatores que influenciam a adesão ao vegetarianismo a partir de diversos estudos.

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EcoDesenvolvimento é um conjunto de práticas que estimula o desenvolvimento global, reforçando a atenção a questões ambientais, sociais, econômicas, culturais, de gestão participativa e ética...
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